大好き 【ふるさと納税】[1294]四万十うなぎ缶詰/2缶セット(蒲焼、贅沢アヒージョ:山椒付き)-水産物加工品

大好き 【ふるさと納税】[1294]四万十うなぎ缶詰/2缶セット(蒲焼、贅沢アヒージョ:山椒付き)-水産物加工品

【ふるさと納税】[1294]四万十うなぎ缶詰/2缶セット(蒲焼、贅沢アヒージョ:山椒付き)





商品説明
名称・鰻の蒲焼き
・鰻の野菜の油漬
・粉山椒
概要鰻が育つ最適の環境といわれる清流四万十川や仁淀川が流れる自然豊かな高知県。中でも四万十町は代表的なウナギの産地です。その四万十町で、餌にこだわりていねいに育てられたウナギを、黒潮町の缶詰工場でひとつひとつ手間暇かけて贅沢な缶詰にしました。
蒲焼き缶詰は、四万十うなぎ一匹をまるごと缶に詰め込み、さらに関西では「半助」と呼ばれ出汁を取る際に重宝されてきたうなぎの頭を江戸時代から伝わる伝統の製法で丹念に作られた黒潮町産の黒糖と一緒にコトコト煮込んだ濃厚なタレでふっくらと仕上げました。
贅沢アヒージョ缶詰は、黒潮町産の天日塩でうなぎの風味を引き立てつつ、さっぱりとしたさわやかな香りのニンニクオイルでマイルドな口当たりのアヒージョとなっています。
いずれも缶詰特有の高圧殺菌調理により、小骨もしっかりとやわらかくなっています。お口の中でとろけるうなぎの食感をお楽しみください。
さらに、付属の山椒は、仁淀川流域で育てられた日本山椒で、その鮮やかな緑色とさわやかな風味が特徴の逸品です。黒糖ベースのタレと相まって、ウナギのおいしさを際立たせてくれます。
常温保存ができるので、ご進物・ご贈答によし、ご自身やご家族へのご褒美・ギフトにもおすすめ。どれもが純国産の贅沢でおすすめの逸品です。

※画像はイメージ・調理例です。
※すべてが7大アレルゲン不使用となっておりますので、食物アレルギーでお困りの方にもお勧めです。(7大アレルゲン=小麦、卵、乳、エビ、カニ、そば、落花生)
発送期日通年

内容量四万十うなぎ 蒲焼 110g×1缶
四万十うなぎ 贅沢アヒージョ 103g×1缶
しびれる翡翠山椒 0.2g×1袋
賞味期限缶詰:製造日から 常温3年/缶ぶたに記載
保存方法缶詰:直射日光、高温・多湿を避けて常温にて保存してください。

※使い残った場合は、缶から陶器製のお皿などに移して冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
原材料名・鰻の蒲焼き
ニホンウナギ(高知県産)、米発酵調味料、料理酒、砂糖(上白糖、黒糖)、みりん、合わせだし、発酵調味料、鰹節パウダー、唐辛子/増粘剤(加工でんぷん)

・鰻の野菜の油漬
ニホンウナギ(高知県産)、マッシュルーム、菜種油、オリーブ油、天日塩、にんにく、ブラックペッパー、赤唐辛子

・粉山椒
実山椒(高知県産)
備考7大アレルゲン(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)不使用です。
事業者株式会社 黒潮町缶詰製作所
(高知県幡多郡黒潮町)

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